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Esiste un posto sulle pendici dell’ Etna dove l’ autunno lo puoi toccare, anzi di più…lo puoi gustare in ogni sua forma e prodotto: uva, funghi, miele, castagne, mele. Il tutto prodotto e generato dalla terra nera di queste parti, da quel magma apparentemente duro e invivibile che lavorato nei secoli dai contadini è diventato terreno fertile per le loro coltivazioni.

Per promuovere e valorizzare i prodotti tipici del territorio Etneo si svolge ogni anno l’Ottobrata zafferanese. La manifestazione nasce nel 1978 da un’idea del Dott.Alfio Coco, primo cittadino di Zafferana per circa 15 anni. La rassegna vera e propria si svolge nelle quattro domeniche di ottobre, con ampi stands allestiti nelle piazze principali del paese (Piazza Umberto, Piazza della Regione, Piazza Belvedere) dove è possibile effettuare numerose degustazioni (risotto ai funghi, marmellate di mele e pere, mostarda) e ammirare i lavori dell’ artigianato locale.

Il centro Etneo è l’ ideale anche come base di partenza per poter ammirare le risorse naturali di questo caratteristico e unico angolo di Sicilia. Si possono effettuare escursioni al Piano dell’Acqua, al Piano del Vescovo, nella Valle del Bove e all’llice di Carrinu. (uno dei lecci più grandi d’ Italia).

La rassegna continua virtualmente ogni giorno e ogni settimana d’ autunno, in cui è possibile gustare le produzioni locali nei numerosi agriturismi che sorgono alle falde del vulcano Etna.
Consigliamo l’ azienda Agricola Passopomo. La struttura sorge in via Passopomo 103 (sulla strada Provinciale per Santa Venerina). Vi accoglierà un grande complesso di antichi edifici immersi nel verde, raccolti attorno al cortile protetto da antichi tigli sul quale si affacciano l’ antico palmento, la cantina, la sala ristorante e l’ ingresso. Per informazioni e prenotazioni potete visitare il sito internet della struttura o chiamare al numero 095 950297