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L’altura sulla quale sorge domina l’ intera città di Trapani e le sue immense saline. Erice lo si scorge inevitabilmente da lontano, illuminato dal sole o avvolto in una lanosa enorme nuvola grigia. A pochi chilometri dal mare, il borgo medioevale si trova ad 751 metri s.l.m.

Si rimane incantanti inoltrandosi tra le suggestive stradine in acciottolato, caratteristica la tipologia arabo-spagnola, a patio, di alcune abitazioni. La città è un labirinto di strade e di varchi che svelano oltre ogni angolo un nuovo vicolo, un’indimenticabile piazza, una grandiosa chiesa.

Le strade si inerpicano sempre più in alto, fino alla sommità del paese. Arroccato sulla punta estrema del monte, proteso verso il cielo, sorge il Castello di Venere, elevata su una spianata sorretta in parte da mura ciclopiche. Da qui si gode un panorama mozzafiato.

Solare è il volto di questo paese quando le stradine sono inondate dalla luminosità del sole, ma quando è avvolto dalle nuvole, sembra ricongiungersi con un passato mitologico, dando la sensazione di essere giunti in un luogo fuori dalla realtà.

Nei pressi di Erice, in posizione dominante sulla pianura circostante, sorge l’ “Agriturismo Don Carlo” (Via Pozzo Rocca - Fulgatore – Erice, Trapani). L’azienda si sviluppa dentro una vecchia casa patronale siciliana. Possiede un’intera collina coltivata ad uliveto.
È questo è il periodo giusto per degustare l’olio nuovo, extravergine DOP fresco di frantoio.
Per informazioni e prenotazioni visitate il sito internet della struttura.