Paolo ColonaL’Atlas Coelestis è un ristorante e birrificio interamente a tema astronomico: ottimi piatti di gastronomia vengono serviti sotto un’immensa riproduzione (astronomicamente corretta) del cielo, in un ambiente arredato con gigantografie di immagini dell’Hubble Space Telescope e del VLT. Schermi televisivi mostrano a ciclo continuo immagini astronomiche, riprese da satelliti, e una riproduzione dei nove pianeti del Sistema Solare (in scala 1:300.000.000) si estende al di sopra del lungo bar.
Le sorprese non finiscono qui: sbirciando sotto la tovaglia si scopre che i tavoli si appoggiano a terra come dei razzi sulle ali, e le lampade, a guardarle bene, non sono altro che dischi volanti… Altre citazioni astronomiche le lasciamo alla vostra arguzia e curiosità!
Alle ricercatezze gastronomiche per i palati fini si affiancano le classiche pizze, e meritano attenzione le birre speciali prodotte artigianalmente. Fra queste segnaliamo la “Shaula” (che gli astrofili sanno essere Lambda Scorpii: la coda dello Scorpione, attenzione!), nera, profumatissima e a gradazione alcolica sostenuta.
Infine una parola sul nome di questo locale: l’Atlas Coelestis era l’atlante astronomico realizzato in base al catalogo stellare di Flamsteed (1646 – 1719), primo direttore dell’Osservatorio Reale di Greenwich. Le tavole di questo atlante sono note per la bellezza delle rappresentazioni delle costellazioni e per la precisione delle posizioni stellari.
Il ristorante si trova a Roma in Via Malcesine 41, traversa di Via Forte Trionfale. Telefono 06/35072243.
08 Jan 2011
04 Dec 2010
03 Dec 2010
