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Cioccolosità: programma completo - "Tutti i Giorni"

Tutti i giorni dalle ore 10,00 alle ore 21,00. Ecco il Cibo degli Dei L’eccellenza dei cioccolatieri artigiani italiani e di chi elabora produzioni particolari in cui viene fatto risaltare l'uso del cioccolato accoglie nei propri spazi i visitatori invitandoli alla degustazione e all’acquisto dei propri prodotti.

Cioccolosità

Appuntamenti 2005

 
FATTORIA MEDICEA e PALAZZO DELLE DOLCEZZE
Tutti i giorni dalle ore 10,00 alle ore 21,00

 

Ecco il Cibo degli Dei

L’eccellenza dei cioccolatieri artigiani italiani e di chi elabora produzioni particolari in cui viene fatto risaltare l’uso del cioccolato accoglie nei propri spazi i visitatori invitandoli alla degustazione e all’acquisto dei propri prodotti.

Sono presenti:

Simone Bernardini di Fucecchio (FI), Massimiliano Bettazzi di Prato, Antica Dolceria Bonajuto di Modica (Rg), Cioccolato Brotini di S. Miniato (PI), Caffè Sicilia di Noto (SR), Roberto Catinari di Agliana (PT), Cioccolato Chik & Schok di Volterra (PI), Cioccolato & Company di Massa e Cozzile (PT), Claudio Corallo di Sao Tomè e Principe, Bruno Corsini di Pistoia, De Bondt di Pisa, Simone De Castro di Montopoli (PI), Pasticceria Dolce Mente di Empoli, Domori di Genova, Pasticceria La Gabardina di Montemurlo (PO), Cioccolato La Molina di Quarrata (PT), Arte Dolciaria Maglio di Maglie (LE), Luca Mannori di Prato, Antonio Mattei di Prato, Consorzio Panificatori della Provincia di Pistoia, Offelleria Rizzati di Ferrara, Pasticceria San Pietro di Siena, Cioccolato Slitti di Monsummano Terme (PT), Cioccolato Urzi di Scandicci (FI).

 

I giusti abbinamenti

In collaborazione con l’Enoteca Italiana di Siena un bellissimo salone è interamente dedicato alla degustazione di vini e distillati per creare i migliori abbinamenti con il cioccolato. Altri punti Enoteca sono dislocati negli spazi espositivi a cura di: Bacco in Chianti, Sil ,Velier, Casa del Chianti.

 

Largo al caffè

Alcuni dei migliori torrefattori artigiani toscani presentano i loro cru e le loro miscele. Un approfondito viaggio nel mondo delle varietà più pregiate di caffè.

Sono presenti:

Antica Bottega del Caffè F.lli Padovani di Prato,

Le piantagioni di Caffè di Firenze,

Torrefazione Slitti di Monsummano

  

I Laboratori del Gusto SLOW FOOD

Vere e proprie lezioni in cui i partecipanti sono seduti ai banchi di una scuola tutta particolare. In cattedra un esperto Slow Food ed il cioccolatiere coinvolto guideranno i partecipanti alla scoperta della storia e delle caratteristiche dei suoi prodotti. Sono momenti in cui l’esercizio dei sensi è completo e dove i partecipanti hanno la possibilità di interagire con i relatori. I cioccolati degustati saranno accompagnati a vini e distillati che garantiranno il miglior abbinamento.

I laboratori si svolgono in una sala riservata alla quale si accede solo su prenotazione.

Costo di ogni laboratorio € 10,00 per i Soci Slow Food e € 13,00 per i non Soci.

Gli appuntamenti specifici sono inseriti nei calendari giornalieri

 

L’Angolo SLOW FOOD

I libri, le riviste, i gadgets, i progetti, le attività di Slow Food. Punto accoglienza per i Soci Slow Food e per tutti quelli che intendono informarsi ed iscriversi.

 

Questo sì che è un gelato

Una carrellata di gelati artigianali preparati con varie tipologie di cioccolato e non solo. A cura del Comitato Gelatieri Toscano e della Gelateria Luca di Monsummano.

 

SAPORI DEL MONTALBANO -  La strada del vino e dell’olio
L’olio ed il vino sono i prodotti più importanti e più diffusi del territorio di questa zona. La loro ottima qualità si deve non solo alle favorevoli caratteristiche  del terreno, ma anche all’accurata lavorazione che mantiene inalterati i tradizionali processi produttivi. Uno spazio per conoscere la Strada dell’olio e del vino del Montalbano - Le Colline di Leonardo, riconosciuta dalla Regione Toscana.

 

Sala essenze – Il piccolo ristorante

Dove poter mangiare qualcosa comodamente seduti. Il servizio è a cura della Fattoria Medicea.

 

 

Biglietto di ingresso unico ai due spazi espositivi:

Intero € 5,00.

Ridotto € 3,00 (bambini dai 10 ai 14 anni, Soci Slow Food muniti di tessera valida)

Omaggio (bambini sotto i 10 anni, e persone non deambulanti).

 

PIAZZA GIUSEPPE GIUSTI
Tutti i giorni dalle 10,00 alle 21,00

 

PUNTO INFORMA

La città di Monsummano Terme si presenta. Tutte le informazioni sulla manifestazione e sul territorio monsummanese.

 

GIARDINI IN PIAZZA
Dolci tentazioni

Niente di più goloso che assaggiare una fetta di pane fresco toscano, fatto dai panificatori artigiani della provincia di Pistoia, spalmata di crema al cioccolato. E questo passeggiando in un giardino collocato nella bella piazza Giuseppe Giusti. Obbligatorio, poi, assaggiare le profumate barrette di cioccolato offerte gratuitamente.

 
 
AUDITORIUM SAN CARLO - Nettare in tazza

Un prestigioso spazio per gustarsi in tutta calma un’ottima tazza di cioccolata calda.

 
 

 

 

OSTERIA DEI PELLEGRINI

MUSE0 DELLA CITTA’ E DEL TERRITORIO

PIAZZA FERDINANDO MARTINI

 

PERCORSI GUIDATI

Venerdì, Sabato e domenica  dalle 10,00 alle 21,00

 

“Tra storia e storie”

Un percorso guidato per scoprire un territorio ricco di suggestioni tra immagini, oggetti, sensazioni e, soprattutto, storie. Poi assaporare il cioccolato dei maestri artigiani, lasciarlo fondere lentamente in bocca e, inebriati dalla sua dolcezza, immaginare una propria storia.

Ingresso € 4,00 con diritto alla degustazione di 4 specialità

 

VIALE VINCENZO MARTINI

 

LIBRI E CIOCCOLATO

Un comodo spazio per visitare l’ampia biblioteca dedicata al cioccolato ed alla cucina e per acquistare le ultime novità.

La libreria è a cura di Libreria Lapardi

 

IN CITTÀ
 

“IL CIOCCOLATO IN VETRINA”

Vetrine addobbate in concorso per aggiudicarsi il trofeo dell’associazione commercianti ed esercenti di Monsummano Terme – tre fortunati visitatori che avranno votato riceveranno un goloso omaggio da parte degli artigiani cioccolatieri.

 

PER TUTTI I PARTECIPANTI

• Possibilità di soggiorno nelle strutture alberghiere ed agrituristiche di Larciano, Lamporecchio, Monsummano Terme e Pieve a Nievole: tel. 0572.954412

• Parcheggi organizzati nelle seguenti aree:

via Maestri del Lavoro e limitrofe (zona industriale);

• Piazza Luigi Gentili, zona stadio Loik per camper

• Servizio di navetta dai parcheggi per Fattoria Medicea, Salone delle Dolcezze, Piazza Giusti, Terme Grotta Giusti e ritorno

• Il trenino del cacao da piazza Giusti a Fattoria Medicea

 

Le categorie della guida