elisa mazza
Un benvenuto a tutti quelli che, come me, sono convinti che non si vive di solo pane. In questo canale si tratta del cibo nei suoi aspetti culinari, storici e tradizionali.
Mi presento…
Sono Angie e provengo da Meta un paesino della costiera sorrentina.
Ho due grandi passioni: La cucina e la mia terra
Sono amante del convivio, mi piace cucinare per gli amici e chiacchierare per ore ore attorno ad una buona tavola. Amo le ricette della tradizione italiana, mediterranea e campana in particolar modo. 
Mi piace sperimentare quello che raccolgo a viva voce e metterlo in pratica.
La felice riuscita di un piatto non si basa soltanto sulle capacita’ tecniche. Proviene dal cuore, richiede molto gusto, e necessita di entusiasmo e profondo amore per infondere vita all’opera. Georges Blanc - da Ma Cusines des Saisons
05 Sep 2010
08 Aug 2010
13 Jul 2010
