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Ultimi interventi

• Gulab jamun

  La maggior parte, per non dire tutti, dei dolci di latte nasce in Bengala; c'e una immensa varieta' di dolcetti che riescono a realizzare partendo dal latte.

• L'Aloo Goobhi di Jess

  Ecco la ricetta dell'aloo goobhi, preparato dalla mamma della nostra Jess, nel dvd del films, nella sezione extra c'e' &#nbsp; Una divertente esecuzione filmata di questa ricetta, in cui sono protagoniste la regista del film, Gurinder Chada, e la sua mamma e zia, che le danno suggerimenti durante la preparazione del piatto.

• La Ghee

  o burro chiarificato alimento essenziale nella cucina indiana, per il suo sapore ben si combina ai piatti e puo' essere sostituito nelle diete ipocaloriche con olio di semi