Cucina etnica 
Ultimi interventi
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Hakarl - Squalo Putrefatto
La mancanza di inquinamento è uno degli aspetti principali del benessere di questa nazione, per cui tutto questo si riflette anche sulle abitudini alimentari che hanno contraddistinto le usanze di questo popolo fino ai giorni nostri.
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Kugelhupf o Gugelhupf
Gugelhupf o Kugelhupf è un termine che viene usato in Germania, i Austria, Svizzera, Tirolo ed Alsazia per indicare un tipo di torta. Nella Repubblica Ceca questa preparazione la ritroviamo sotto il[...]
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Le Torte dell'anima di Sting
Tratto dall'Album " If On A Winter's Night", Soul cake viene tradotto letteralmente come "Torta dell'anima", ed e' una preparazione tipica della tradizione inglese ed irlandese
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BRUNE KAGER
Lo zenzero contiene amido, olio essenziale (con numerosi elementi), resina e gingeroli, responsabili del gusto piccante. Ha la proprietà di aumentare la secrezione biliare, è epatoprotettore, ipotensore, bradicardizzante. Agisce sul sistema nervoso centrale, con attività anticonvulsivante e analgesica.
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GLÖGG (vin brûlé) DI NATALE
dalla Finlandia
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Pandolci alla Cannellla - Korvapuustit
dalla Finlandia dei facilissimi pandolci alla cannella
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La tradizione di Santa Lucia nei paesi del Nord Europa
Il re Canuto di Svezia proclamò che il Natale sarebbe durato un mese, dal 13 dicembre - all'epoca giorno del solstizio d'inverno - fno al 13 gennaio, giorno appunto in cui veniva festeggiato di San Canuto. Non conosciamo inbsp; motivi per cuinbsp; Lucia, una santa siciliana del IV secolo, fosse cosi onorata nella lontana e fredda Svezia:
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Ayrshire - Pasticcini Celti
Pasticcini di facile realizzazione, una ricetta dono di Virna, p> l'ex guida di easy english.
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Stufato alla Guinness
STUFATO ALLA GUINNESS Una ricetta molto particolare che utilizza la famosissima birra irlandese
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