Cucina veloce e di emergenza 
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Sebadas - 10 minuti

Le sebadas o seadas, a seconda della zona della Sardegna, sono decisamente una portata di fine pasto. Una sorta di mini piadine ripiene di formaggio fresco. Da servire a fine pranzo o cena, tra frutta e [...]
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Tartine al caviale - 5 minuti

Quello che voglio proporvi è un qualcosa di indubbiamente squisito. Non sono un esperto di caviale. Quelle che vedete nella foto sono sicuramente uova di salmone della russia. In genere il caviale è[...]
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"Patè di pollo" 20 minuti

Questo piatto di crostini è stato inventato e preparato dalla mia amica Roberta. Io mi sono limitato a divorarli e a carpire la ricetta. Crostini, tramezzini, carasau, semplici fette di pane. Qualsiasi[...]
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"Pranzo al mare" 25 minuti

A pranzo al mare puoi mangiare in un ristorante, trattoria, self service, bar, rosticceria. Salvo poi dormire e sudare prima di poter fare un bel bagno. Allora possiamo portare tutto da casa e mangiare[...]
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"Picnic" spuntino primavera

Primo Maggio fuori porta, in campagna, al mare, in pineta o in montagna. E’ tempo di gita dopo le lunghe piogge invernali. Allora non ci resta che preparare un pic nic. Innanzitutto è[...]
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Mauro Loi








