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Ultimi interventi

• Estate, colore in tavola!

  

  Quanto più splende il sole, tanto più è grande la possibilità di ritrovare salute e linea. Frutta e verdura contengono infatti antiossidanti e altri fitonutrienti che possono rallentare l'invecchiamento, proteggere da cancro e ictus, migliorare la pressione sanguigna e mantenere sano il cuore. E quasi tutti sono a basso contenuto calorico per far rimanere il giro vita sotto controllo a tutto vantaggio della nostra salute

• Grassi Omega, la nuova frontiera dell’alimentazione.

  

  Combattuti per anni ora i grassi recuperano posizioni. I lipidi devono sempre comparire nell’alimentazione ma i mitici Omega 3 e 6 sono acidi grassi che se inseriti nella dieta in giusta proporzione possono incidere sulla nostra salute

• Il Miglio nelle Diete

  

  Il miglio è indicato nel diabete?

• Le qualità delle mele nelle Diete

  

  Ecco l’effetto benefico della mela sulla nostra salute e le prezionse sostanze nutritive che apportiamo nelle diete.

• Diete e tortellini

  

  Due piatti unici ricchi di gusto e profumi, che aiutano il buon umore e non appesantiscono la linea.

• Cereali a colazione

  

  Secondo l'AIIPA si tratta di alimenti poveri di grassi, con poco sale e una quantità equilibrata di zuccheri e contribuiscono a meno del 6% del consumo totale giornaliero di zuccheri di un bambino

• Un nuovo cereale per i celiaci

  

  Il sorgo, utilizzato come foraggio, grazie a una selezione genetica è ampiamente adoperato negli Stati Uniti per la preparazione di alimenti. Presto anche in Italia grazie alle sperimentazioni in Campania

• Grana Padano è Nutrigold 2007!

  L’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano vince il premio Nutrigold 2007 per la Migliore Comunicazione Nutrizionale, conferito dagli 800 partecipanti al primo congresso “Dietecom: Le giornate Nazionali di Nutrizione Pratica 2007”.

• La formula del gelato perfetto!

  

  Lo definiscono 'ottimato' dal punto di vista nutrizionale, perché "é venuta fuori una crema perfetta, nutriente ed equilibrata, e in linea con le diete..

• Cioccolato come l’aspirina?

  

  Secondo un nuovo studio, presentato al meeting annuale dell’American Heart Association, il consumo di almeno due cucchiaini di cacao amaro al giorno aiuterebbe anche a ridurre il rischio di infarto cardiaco: il cioccolato fondente, infatti, avrebbe proprietà antiaggreganti simili a quelle dell’aspirina.