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Nelle diete dei nostri ragazzi il cibo dovrebbe essere proposto in relazione a quanto effettivamente viene consumato durante la giornata.

L’alimentazione in questa età dovrebbe essere il più possibile varia, equilibrata e distribuita nell’arco dei 5 pasti quotidiani. E’ comunque sempre importante tenere in considerazione che il fabbisogno energetico varia a seconda dell’età, del sesso, della conformazione fisica, della statura e del tipo di attività che si svolge.

Per questo riportiamo i valori del fabbisogno energetico per bambini, nei due sessi, per classe di età (L.A.R.N.):

I valori sono puramente indicativi, ricordiamo sempre che bisogna tenere conto del peso reale o desiderabile e dell’attività svolta

La Prima Colazione: La prima colazione è un momento importante, dovrebbe deve coprire il 15% di apporto calorico giornaliero.

un vasetto di yogurt con aggiunta di frutta fresca + pane
una tazza di latte o uno yogurt + cereali + frutta fresca
frutta di stagione + spremuta di agrumi + pane (in presenza di intolleranza al latte).

Lo Spuntino e la Merenda: Sarebbe opportuno consumare frutta fresca di stagione evitando alimenti con insaccati o formaggi che, oltre che essere ricchi di grassi tolgono l’appetito per il pranzo. Sceglieremo frutta fresca ma una vadida alternativa può essere anche yogurt con frutta fresca

Il Pranzo e la Cena: Quanto ha già mangiato il bambino durante il giorno?

E’ un valore importante perchè il pranzo e la cena da soli dovrebbero costituire il 40-30% di apporto calorico giornaliero. se a pranzo si sono già consumati piatti a base di carne o pesce, è consigliabile proporre di sera un passato di verdura o un piatto in brodo se il pranzo prevedeva un primo piatto asciutto.

dott. Gilberto Gamberini