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Diete, il decalogo per il Fegato

L’Associazione italiana per lo studio del fegato (AISF) che riunisce i maggiori specialisti italiani di malattie del fegato propone, in vista dell’estate, un decalogo di prevenzione, alcune regole semplici da seguire per tenere in salute il proprio fegato. In occasione dell’estate, ecco le regole da seguire per mantenere il tuo fegato sano e proteggerlo:

Diete, il decalogo per il Fegato

L’Associazione italiana per lo studio del fegato (AISF) che riunisce i maggiori specialisti italiani di malattie del fegato propone, in vista dell’estate, un decalogo di prevenzione, alcune regole semplici da seguire per tenere in salute il proprio fegato.

Il “decalogo” intende continuare una tradizione di collaborazione tra AISF e pazienti, con lo scopo di ridurre l’incidenza delle malattie epatiche. Malattie da un lato legate a stili di vita e comportamenti a rischio, dall’altra asintomatiche e dal decorso pluri-decennale: in questo quadro risulta fondamentale una corretta educazione e sensibilizzazione ad adottare comportamenti corretti e ad effettuare screening di controllo.

In occasione dell’estate, ecco le regole da seguire per mantenere il tuo fegato sano e proteggerlo:

Mantieni delle corrette abitudini igieniche. Fai attenzione allo stato di igiene di quello che mangi quando sei fuori casa e in viaggio.
Adotta uno stile di vita che preveda diete corrette e regolare attivita fisica. Una dieta sana ed equilibrata permette di mantenersi in forma e di mantenere il fegato sano. Approfitta dell’estate per assumere frutta e verdura in abbondanza: sono fonte preziosa di vitamine (A e C), ferro, fibre ed acido folico. Riduci quanto puoi cibi grassi o fritti.. Nel caso di una malattia cronica del fegato, inoltre, lo stile di vita ed il controllo degli eccessi alimentari concorrono a limitarne l’evoluzione ed a migliorare le risposte alle terapie. Se hai una malattia del fegato NON assumere alcolici di nessun tipo. Il controllo del peso e dell’accumulo di grassi nell’organo permette di prevenire malattie epatiche talvolta evolutive.
Dieta equilibrata e controllo del peso corporeo. Se stai facendo una drastica dieta dimagrante in vista della spiaggia, falla sotto controllo medico per assicurarti di assumere tutte le vitamine ed i minerali necessari. Il controllo del peso corporeo e la limitazione all’assunzione di calorie (cibi grassi e carboidrati in eccesso) prevengono l’accumulo di grasso nel fegato (Steatosi) che costituisce la base di una possibile malattia evolutiva del fegato.
Consuma moderatamente vino e bevande alcoliche. Un bicchiere di vino o birra a pasto non pone problemi – salvo restrizioni in caso altre patologie e in particolari condizioni (vedi punto 2). Fai attenzione a non mischiare MAI alcolici e farmaci, la loro combinazione puo essere molto tossica per il fegato!
Stai attento ai farmaci che assumi. Non abusare nell’uso dei farmaci e non eccedere le dosi indicate dal tuo medico o segnate nel foglietto illustrativo: tutti i farmaci passano attraverso il fegato e quantita in eccesso potrebbero essere dannose. Non mischiare MAI differenti farmaci senza il consiglio di un medico. Non mischiare MAI alcolici e farmaci.
NON assumere droghe di nessun tipo. Il rischio e molteplice: se vengono assunte droghe sintetiche possono provocare danni permanenti al fegato, a causa della loro elevata tossicita. Inoltre, se avviene uno scambio di siringhe e possibile contrarre l’epatite B e C o anche il virus dell’immmunodeficienza umana (HIV) che puo aggravare molte malattie di fegato. Fai attenzione a non mischiare MAI droghe e alcol: la loro combinazione puo essere letale per il tuo fegato (e per te!)
Fai attenzione quando fai piercing e tatuaggi. In Estate spesso si presenta l’occasione per queste iniziative: ricorda che moltissime infezioni si trasmettono quando piercing e tatuaggi vengono realizzati con strumenti non sterilizzati. Controlla che chi esegue il tatuaggio o il piercing utilizzi strumenti monouso e sterili, in un ambiente pulito e non improvvisato.
Evita rapporti sessuali a rischio non protetti. Le malattie a trasmissione sessuale sono molte: tra queste e inclusa l’epatite B. Usa il profilattico nei rapporti a rischio.
Vaccinati contro l’epatite B e contro l’epatite A. Dal 1991 la vaccinazione contro il virus B e obbligatoria per i bambini: chi ha meno di 25 anni e gia immunizzato, tutti gli altri, se non sono immunizzati, possono comunque effettuarla. Nel caso dell’epatite A, se non ci si e immunizzati spontaneamente, e opportuno effettuare il vaccino in occasione di viaggi in Paesi esotici o di permanenza in aree endemiche – in particolare nei soggetti gia affetti da altre malattie epatiche.
Esegui controlli periodici del tuo sangue. Tramite gli esami del sangue e possibile controllare il livello di alcune sostanze presenti nel sangue - gli enzimi epatici - che rivelano lo stato di salute del tuo fegato. La maggior parte delle malattie epatiche, in particolare le forme croniche, sono asintomatiche, per cui chi ne soffre spesso non se ne accorge. I controlli aiutano a tenere sotto controllo lo stato di salute del fegato!!

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