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Sport e Alimentazione

Il 23 ottobre 2008 si svolgerà nella splendida location delle Terme di Salsomaggiore una Giornata SIAS dedicata interamente alla Nutrizione nello Sportivo. Il congresso ha ottenuto dal Ministero della Sanità 5 crediti E.C.M. per le seguenti figure professionali : Medico - Biologo - Farmacista - Nutrizionista -Dietista.


Il 23 ottobre 2008 si svolgerà nella splendida location delle Terme di Salsomaggiore una Giornata SIAS dedicata interamente alla Nutrizione nello Sportivo. Il congresso ha ottenuto dal Ministero della Sanità 5 crediti E.C.M. per le seguenti figure professionali : Medico - Biologo - Farmacista - Nutrizionista -Dietista.

Il Convegno sarà realizzato a Salsomaggiore grazie all´interessamento del Prof. Sergio Bernasconi Direttore del Dipartimento di Pediatria dell´Università di Parma e sarà presieduto dal Prof. Pietro Di Fiore Presidente Nazionale SIAS.
Un particolare ringraziamento va poi al Prof. Carlo Pruneti del Dipartimento di Psicologia dell´Università di Parma che chiuderà i lavori con una relazione sul tema “Dieta ,Sport e Stress”.
Il prestigioso Convegno sarà aperto dal Dr. Tim Ziegenfuss dell´ISSN (International Society of Sport and Nutrition ) , uno dei massimi esperti USA della Nutrizione nello Sport, con una Lettura Magistrale sul tema ” Supplements and Sport Nutrition” .

A seguire Luca Gatteschi parlerà di Glutammina e AA Ramificati quali modulatori della sintesi proteica, Massimo Negro dei rapporti tra ipertrofia muscolare e assunzione delle proteine, Carmine Orlandi di Gestione e Controllo della massa muscolare negli sport di combattimento, Pierlugi Pompei e Fabrizio Angelini parleranno del ruolo dei Macronutrienti nella secrezione degli ormoni steroidei, del GH e dell´insulina.
Particolare attenzione verrà poi posta con le relazioni di Fulvio Marzatico e Nicola Sponsiello al danno ossidativo cellulare nello sport e al possibile ruolo dei nutrienti per contrastarlo con le relazioni su Ossidazione e Antiossidazione negli sport di endurance nell´apnea e nell´immersione assistita .
Al convegno parteciperanno come graditissimi Ospiti oltreché Moderatori Carolina Morace (ex ct della nazionale di calcio femminile e commentatrice televisiva per LA7) Michele Giampietro esperto di Nutrizione nello Sportivo, Angelo Giglio vicepresidente Nazionale SIAS .
L´evento sarà organizzato dalla Società Akesios di Roma cui va il ringraziamento di tutta la Sezione Nutrizione e Sport SIAS

Per informazioni ed iscrizioni Akesios Group srl mail : sias@akesios.it
tel. 39-06-45434491 - FAX 39-06-45434165