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Il 23 ottobre 2008 si svolgerà nella splendida location delle Terme di Salsomaggiore una Giornata SIAS dedicata interamente alla Nutrizione nello Sportivo. Il congresso ha ottenuto dal Ministero della Sanità 5 crediti E.C.M. per le seguenti figure professionali : Medico - Biologo - Farmacista - Nutrizionista -Dietista.

Il Convegno sarà realizzato a Salsomaggiore grazie all´interessamento del Prof. Sergio Bernasconi Direttore del Dipartimento di Pediatria dell´Università di Parma e sarà presieduto dal Prof. Pietro Di Fiore Presidente Nazionale SIAS.
Un particolare ringraziamento va poi al Prof. Carlo Pruneti del Dipartimento di Psicologia dell´Università di Parma che chiuderà i lavori con una relazione sul tema “Dieta ,Sport e Stress”.
Il prestigioso Convegno sarà aperto dal Dr. Tim Ziegenfuss dell´ISSN (International Society of Sport and Nutrition ) , uno dei massimi esperti USA della Nutrizione nello Sport, con una Lettura Magistrale sul tema ” Supplements and Sport Nutrition” .

A seguire Luca Gatteschi parlerà di Glutammina e AA Ramificati quali modulatori della sintesi proteica, Massimo Negro dei rapporti tra ipertrofia muscolare e assunzione delle proteine, Carmine Orlandi di Gestione e Controllo della massa muscolare negli sport di combattimento, Pierlugi Pompei e Fabrizio Angelini parleranno del ruolo dei Macronutrienti nella secrezione degli ormoni steroidei, del GH e dell´insulina.
Particolare attenzione verrà poi posta con le relazioni di Fulvio Marzatico e Nicola Sponsiello al danno ossidativo cellulare nello sport e al possibile ruolo dei nutrienti per contrastarlo con le relazioni su Ossidazione e Antiossidazione negli sport di endurance nell´apnea e nell´immersione assistita .
Al convegno parteciperanno come graditissimi Ospiti oltreché Moderatori Carolina Morace (ex ct della nazionale di calcio femminile e commentatrice televisiva per LA7) Michele Giampietro esperto di Nutrizione nello Sportivo, Angelo Giglio vicepresidente Nazionale SIAS .
L´evento sarà organizzato dalla Società Akesios di Roma cui va il ringraziamento di tutta la Sezione Nutrizione e Sport SIAS

Per informazioni ed iscrizioni Akesios Group srl mail : sias@akesios.it
tel. 39-06-45434491 - FAX 39-06-45434165