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Calorie e piatti da gustare!

Ma 100 Kcal a quanto corrispondono? In realtà la dieta comporta una grande libertà e scelta dei cibi. Ecco allora che focalizzare l’attenzione sul valore energetico, conduce a guardare con gli occhi quanto la quantità di cibo possa variare, e di conseguenza influire, anche sul senso di sazietà

Le calorie nel piatto

Tutti diversi eppure tutti uguali nelle calorie. Il cibo deve essere buono da mangiare, si sa, dovrebbe sempre regalarci benessere e salute ma per non farsi ingannare dalle apparenze e dalla gola è anche importante conoscere e valutare quello che si mangia esorcizzando la paura di ingrassare e sapendo scegliere con sempre maggiore libertà. Ci sono cibi che predispongono al relax altri che danno maggiore energia e per chi segue, ad esempio, una dieta di mantenimento o un qualsiasi altro regime alimentare, può essere utile vedere quanto la quantità, il volume, possa variare.

Se stiamo seguendo una dieta da 1200 Kcal. sappiamo che abbiamo a disposizione un importo di calorie da assumere ogni giorno attraverso quello che mangiamo. Parliamo, in questo caso, del solo valore energetico, tralasciando quello nutritivo che è altrettanto importante, con l’obbiettivo di aprire la strada a un’idea di dieta che sia sempre anche libertà .

Ecco allora che un piatto di broccoli contiene lo stesso numero di calorie di pezzetto di burro. Ma allora, 200 Kcal, a quanto corrispondono?

200 Kcal = 1000 gr di sedano
200 Kcal = 900 gr di broccoli
200 Kcal = 650 gr di carote
200 Kcal = 500 gr di mele
200 Kcal = 400 gr di piselli surgelati
200 Kcal = 460 gr di kiwi
200 Kcal = 250 gr di patate
200 Kcal = 100 gr di prosciutto cotto
200 Kcal = 39 gr di M&M’s
200 Kcal= 35 gr di patatine in sacchetto
200 Kcal= 20 gr di olio

E’ un esempio, seppur indicativo, ma sempre importante di quanto possa variare l’organizzazione dell’alimentazione nell’arco dell’intera giornata. Sperimentare un po’ di tutto, sempre, per migliorare con gradualità il rapporto con il cibo e aprirci al piacere del gusto e della salute

Luisa Maria Carretta
© Opera protetta da licenza C.C

Le calorie nelle diete

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