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  Quando, da genitori, ci troviamo di fronte ad un bambino con uno scarso interesse per il cibo, tendiamo ad allarmarci. I segnali sono evidenti: non è interessato al cibo, fa fatica a mangiare, è svogliato, non finisce quello che gliviene preparato, a volte si rifiuta del tutto di mangiare In questo caso, come sempre con i bambini, è importante ricordare che l’appetito varia a seconda delle esigenze nutrizionali , ed allo stadio dello sviluppo

• Il Fabbisogno Energetico

  

  Il fabbisogno energetico corrisponde alla quantità di calorie (Kcal o Cal) necessarie per pareggiare il bilancio entrate/uscite del nostro corpo e che permette di mantenere inalterato il nostro peso corporeo. Le uscite comprendono tutte le attività cui è sottoposto il nostro organismo e richiedono un apporto variabile d'energia;le entrate invece dipendono essenzialmente dall'alimentazione.