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    La notizia lascia senza parole. Sì perché l’Europa, il mediterraneo in particolare, oltre una delle culle della civiltà è anche il continente dove si mangia meglio, dove la cucina è un’arte, dove il mangiare sano è fonte di altrettanta salute. Eppure, dati alla mano, non è così.....

  • Attenzione alle porzioni!

    L’alimentazione deve essere frazionata nel corso della giornata in tre pasti principali ed uno o due spuntini al giorno e, in caso di sovrappeso, modicamente limitata come apporto calorico rispetto al fabbisogno energetico in modo da realizzare un bilancio energetico negativo ossia una situazione in cui le uscite siano maggiori delle entrate.