Educazione alimentare 
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Cardo mariano, epatoprotettore

"Il cardo mariano è noto fin dall’antichità per la sua efficacia come tonico epatico", afferma l'insigne dr. Catello Matonti, responsabile scientifico dell'Associazione Medicina Ecologica Italiana - A.M.E.I., tra le prime nell'area delle Medicine Alternative Naturali.
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Le virtù salutari del lievito
Il dr. Matonti consiglia il lievito naturale sia per contrastare l’affaticamento psicofisico dei giovani studenti sia per l'assenza di vitalità in generale, elencando le innumerevoli virtù salutari del pregiato alimento.
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Le benefiche proprietà del latticello

"Esistono degli alimenti che non hanno la fama che meriterebbero: il latticello rientra sicuramente in questa categoria", afferma l'insigne dr. Catello Matonti, responsabile scientifico dell'A.M.E.I.
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La dieta per contrastare l'invecchiamento

I radicali liberi rappresentano una delle concause dell’invecchiamento precoce cellulare: le migliori fonti naturali di antiossidanti sono i cereali integrali, la verdura, i legumi, la frutta fresca, secca e oleaginosa.
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Curiamo ecologicamente l'artrosi e l'artrite

L'artrosi e l'artrite possono essere molto invalidanti e comportano sempre una forte diminuzione della qualità della vita nei soggetti colpiti.
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L'acqua potabile

Dal punto di vista dell’igiene, l’acqua ad uso potabile deve rispondere a determinati requisiti di purezza. Essa, infatti, può essere spesso veicolo di parassiti patogeni per l’uomo in quanto nel suo ciclo viene a contatto con molti altri elementi e soprattutto con l’aria e con il suolo.
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Alimentazione ed Equilibrio acido-basico

Molti ricercatori hanno evidenziato l’importanza dell’equilibrio acido-basico del nostro organismo e, in particolare, dei liquidi organici e tissutali: una nozione finora "trascurata" dalla maggior parte di coloro che promuovono e suggeriscono stili di vita nutrizionali.
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Benessere in Viaggio

Viaggiare in salute con i consigli ecologici dell'autorevole dr. Catello Matonti, Responsabile Scientifico dell' A.M.E.I.- Associazione Medicina Ecologica Italiana.
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Alimenti Light

I preziosi consigli nutrizionali sugli alimenti light del dr. Catello Matonti, responsabile scientifico dell'Associazione Medicina Ecologica Italiana - A.M.E.I., tra le prime nell'area delle Medicine Alternative Naturali.
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La "Dieta" dell’Amore

Chi s’innamora non ha bisogno di frequentare palestre e seguire diete dimagranti poiché il suo metabolismo basale viene accelerato del 25%.
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Anna Russo








