Educazione alimentare 
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Psenner: sguardo in avanti, radici salde

La Psenner, storica distilleria di Termeno (Alto Adige), ha una lunga tradizione alle spalle che nasce con la grande passione del suo fondatore Ludwig per la grappa e l’arte della distillazione, applicata in seguito anche alla frutta.
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Octomore Orpheus: miglior malto al mondo!

Il celebre guru mondiale del Whisky Jim Murray ha proclamato Octomore Orpheus Single Malt of the Year.
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Lo Champagne Jacquart annuncia l’avvenuta acquisizione della Maison Montaudon

Un importante completamento di gamma, che conferisce maggior valore al portafoglio internazionale della celebre Casa di Reims.
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Altri due nuovi prodotti inseriti nel registro europeo delle DOP e IGP

Si tratta dei formaggi olandesi Gouda Holland e Edam Holland entrambi IGP.
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EATinerari: profumi e sapori nella bassa parmense

Il pregiato vino delle Langhe, l’olio ligure, il parmigiano e il culatello di Parma… EATinerari è un’occasione unica per scoprire, riscoprire, ma soprattutto per innamorarsi della nostra Italia.
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UE: registrato un nuovo prodotto IGP spagnolo

Il Pimiento de Gernika o Gernikako Piperra IGP è un peperone raccolto prima di essere completamente maturo e generalmente è sottoposto a processo di frittura.
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Radio1: Nel 2011 l'Europa potrebbe restare senza caffè

In sei mesi raddoppiati i prezzi alla fonte.
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Nordic cakes: quando il caldo viene dal freddo

“Affiora alla mente il mio passato, prende forma, rammento quelle sterminate terre nordiche, imbiancate dalla neve, lì ove il freddo gelido pervade libero, ove accarezza quelle bellissime acque tetre[...]
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Quattro nuovi prodotti inseriti nei registri europei delle DOP IGP STG

Sono stati inseriti nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea quattro nuovi prodotti agroalimentari.
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La nuova classifica Qualivita 2010 dell’Italia delle denominazioni

Parmigiano Reggiano DOP primo, Grana Padano DOP secondo, Olio Toscano IGP terzo, nella Top 15 Qualivita dei prodotti DOP e IGP italiani.
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Anna Russo








