
L’alimentazione è l’atto volontario, appreso, influenzato da fattori culturali, sociali, psicologici, simbolici, climatici, modificabile a piacimento, che il nostro organismo compie per soddisfare l’appetito e la sete.
La nutrizione è il processo fisiologico, involontario, che l’organismo compie per assumere i nutrienti di cui necessita per potersi mantenere in vita. Il nutrirsi è un’azione involontaria in relazione con le attività dell’organismo, quali la digestione, l’assorbimento e il trasporto dei macronutrienti e dei micronutrienti.
Un organismo ben nutrito è la conseguenza di una alimentazione corretta ed equilibrata.

Anna Russo








