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Il Museo dell’Olivo, situato in una delle più importanti aree oleicole del Mediterraneo, la Riviera Ligure di Ponente, è stato inaugurato nel 1992, con l’intento di illustrare ai visitatori le meravigliose caratteristiche dell’olivo:

le vicende della sua storia;
la botanica;
la tecnologia dell’estrazione dell’olio;
l’assaggio;
il commercio;
la sua importanza nell’arte e nella letteratura.
Il Museo è nato dall’allestimento espositivo delle collezioni raccolte durante decenni dalla Famiglia Carli, fondatrice nel 1911 dell’industria olearia Fratelli Carli.

L’esposizione museale è ospitata in una palazzina liberty costruita durante gli Anni Venti come sede della Fratelli Carli e tuttora circondata dallo stabilimento oleario.

Il Museo (18 Sale) è costituito da una struttura espositiva e da un archivio di informazioni e documentazione cui è possibile accedere nell’ambito di percorsi tematici di approfondimento:

L’Olivo in 6.000 anni di Storia
un viaggio nel tempo alla scoperta di uno degli elementi più caratteristici dell’ambiente e della cultura Mediterranea
La Coltivazione dell’Olivo 
Cinque schede per apprendere le caratteristiche e le pratiche colturali di un albero immortale
La Produzione dell’Olio di Oliva
Cinque schede per illustrare le tecniche di ieri e di oggi per produrre e portare in tavola questo prezioso condimento
Nell’edificio del Museo sono sistemati i magazzini del museo e la biblioteca specializzata, dedicata all’olivo ed all’olio d’oliva.

Una costruzione antistante, più piccola, ospita la caffetteria, il negozio e la sala per convegni, conferenze e proiezioni.
 
Nel giardino del Museo, fra alberi di olivo secolari e due imponenti olivi millenari, sono raccolti antichi frantoi, presse e giare provenienti da vari paesi, che offrono una panoramica sintetica dei sistemi di produzione olearia e di conservazione dell’olio nel Mediterraneo.

A partire dalla sua apertura, la struttura ha annoverato più di 200.000 visitatori al giorno!

La visita al Museo dell’Olivo è libera ed aperta a tutti, con ingresso gratuito.
L’orario delle visite è dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18,30 dal lunedì al sabato.