Guide

Gudrun Dalla Via, insigne nutrizionista italiana, in Alimentazione ed emozioni, Red edizioni, spiega in che modo il cibo influenza i nostri stati d’animo.

Sulla base delle più aggiornate ricerche scientifiche, il libro chiarisce il ruolo dell’alimentazione:

nella prevenzione e/o cura di numerosi disturbi emozionali;
nella correzione del comportamento;
nell’avviare un naturale equilibrio ormonale e psichico.
Preziosi consigli indicano accorgimenti relativi a:

gusto,
forme,
colori,
odori,
per trasformare ogni pasto in occasione di armonia, serenità e buonumore.