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Bufalina specie
dal genere sottrasse dilatato
benigna l’avventura,
esposto, minacciato,
pur spesso a nutrimento
ancor d’ardita belva destinato.

Amor ti privilegia
d’umana specie analoga e diversa,
d’impegno di quei geni,
che simpatia si covano perenne
per d’animale vita universale,
ma “in primis et ante omnia”,
per te utile specie che or più conti.

Perché consegue ancora
il fine che più giova,
per l’utile che rechi
al vivere e al godere
pur anche di chi ha cura e ti protegge,
pel frutto in conclusione che tu doni
del tuo squisito candido prodotto.

Comodo che ti godi
con scelta d’alimento che ti sazi
e stanza a tua difesa da intemperie,
ti rende privilegio
a guisa dell’umana progredita,
che abbandona regime di foresta,
esposto, a perizoma,
al sole e alla tempesta.

D’impegno ti dispenza
e cura a cerca d’erba,
d’affanno per mináccia,
ché prole rischia il dente del leone
e pure te cresciuta,
in genere rimasta,
la fame d’ogni fiera non risparmia.

Ma certo l’ancestrale
ti coglie di frequente:
vaghezza ad estensione
di spazi sterminati a calpestare
e più veloci passi da sfidare
ché fame pur minaccia per sfamarsi.

In campo del diverso
tu vivi parallela
la sorte degli umani,
che gustano progresso
a fronte dei selvaggi
da tempi disertati assai lontani.
 
Paolo Tornitore