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Nutritevi dei colori della vita

5 porzioni a colori di frutta e ortaggi, ogni giorno, contribuiscono a mantenere il nostro benessere. È una regola semplice e buona, un consiglio utile per proteggere la salute e coprire il fabbisogno di nutrimento del nostro organismo. Sono tanti i modi per consumare con gusto 5 porzioni di 5 colori al giorno, se però hai bisogno di qualche suggerimento, scopri le nostre ricette.

Bianco, blu-viola, giallo-arancio, rosso e verde.
I 5 colori sono tutti qui.

A ognuno il suo. È proprio il caso di dirlo, visto che ogni specie vegetale ha il suo colore oltre che un buon sapore. Ma pere, mele, sedano, finocchi, pomodori e via dicendo, hanno proprio il colore che pensi?
Controlla e conserva la tabella dei colori, potrebbe esserti utile quando fai la spesa o quando prepari la colazione, il pranzo o la cena. Magari anche quando stai per fare uno spuntino .

Rosso

Anguria, Arancia rossa, Barbabietola rossa, Ciliegia, Fragola, Pomodoro, Ravanello, Rapa rossa

Giallo-arancio

Albicocca, Arancia, Carota, Clementina, Kaki, Limone, Mandarino, Melone, Nespola, Nettarina, Peperone, Pesca, Pompelmo, Zucca

Verde

Agretti, Asparagi, Basilico, Bieta, Broccoletti, Broccoli, Carciofo, Cavolo broccolo, Cavolo cappuccio, Cetriolo, Cicoria, Cime di rapa, Indivia, Kiwi, Lattuga, PrezzemoloRughetta, SpinaciUva, Zucchina

Blu-viola

Fichi, Frutti di bosco, Melanzane, Prugne, Radicchio, Uva nera

Bianco

Aglio, Cavolfiore, Cipolla, Finocchio, Funghi, Mela, Pera, Porri, Sedano

Il merito è tutto loro

Che frutta e ortaggi facciano bene si sa, ma a riprova di quello che sembra solo un modo di dire, la scienza ci segnala i phytochemical , sostanze naturali presenti nelle piante che catturano l’energia del sole e la trasformano in colori vivaci e invitanti.

Oltre a essere responsabili dei colori, i phytochemical sono preziosi per due motivi:
- si trasformano in un vero e proprio scudo protettivo per il nostro organismo
- aiutano a mantenerci in forma senza bisogno di integratori.

Ricordiamoci dunque che un’alimentazione variata e completa di frutta e ortaggi non solo nutre in maniera equilibrata, ma anche sana. Riduce infatti di un terzo il rischio di sviluppare tumori, diabete, patologie cardiache e coronariche e altre malattie altrettanto diffuse.

5 colori, proprio una buona regola

Insomma, phytochemical, acqua, vitamine, minerali e fibre contenuti nella frutta e nella verdura fresca sono tanti buoni motivi per tenersi in forma naturalmente e per avere cura della propria salute con allegria.

Uno per uno scoprili tutti