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Scheda tecnica “Divinus”

Uve: Aglianico del Vulture

Ubicazione: Comune di Barile - loc. “Piano di Carro” e “Macarico”

Esposizione: Sud Est

Altimetria dei vigneti: 430 m/slm

Terreno: Vulcanico

Allevamento dei vigneti: Spalliera

Densità impianti: 8.000 ceppi/ha

Resa uva: 40 q/ha - 0,50 Kg/ceppo

Raccolta: inizio del mese di novembre

Gradazione alcolica: 13,5%

Colore: Rosso granato

Temperatura di servizio consigliata: 18° C

Esame organolettico

Possente e potente in ogni sua manifestazione ma morbido, grasso, avvolgente.

Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato che meravigliosamente non prevalgono sulla sua ricca componente aromatica endogena, bensì si fondono per conferire un’eccezionale “esplosione” di aromi.

La morbidezza e la pulizia lo rendono inconfondibile rispetto agli altri aglianico del Vulture.

Di eccezionale persistenza, è consigliato in abbinamento a piatti di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Per informazioni:

Ufficio stampa

Gerardo Antelmo

Tel. 347.8186822

e-mail: info@gerardoantelmo.com

TERRA DEI RE
Via Monticchio SS. 167 Km. 2,700
85028 Rionero in Vulture (PZ)
e-mail: terradeire@terradeire.com