Guide

I principali filoni che perseguiremo

come obiettivi e traguardi da raggiungere

in questo nuovo triennio

sono principalmente tre:

punteremo sulla valorizzazione

dei nuovi prodotti della bufala,

sul rafforzamento dei rapporti

e riconoscimenti a livello internazionale,

sul potenziamento delle linee di ricerca

e di prove di progenie

con la realizzazione di un centro genetico.

Raffaele Garofalo

Raffaele Garofalo è stato rieletto presidente dell’ANASB, Associazione Nazionale degli Allevatori della Specie Bufalina, dal nuovo comitato direttivo.

La riconferma per il terzo mandato consecutivo è sicuramente il frutto delle numerose iniziative e degli obiettivi raggiunti in questo ultimo triennio, che proseguiranno con rinnovato impegno nel prossimo.

La valorizzazione dei prodotti della bufala punta fortemente alla rivalutazione del latte: ”Proponiamo un prezzo unico nazionale e per l’area Dop legato alla qualità, sottolinea Garofalo.

Un occhio di riguardo è rivolto alla carne bufalina: “A tale riguardo già abbiamo messo in campo in collaborazione con l’Ente Regionale per lo Sviluppo Agricolo della Campania una serie di interventi promozionali e di valorizzazione di questo nobile prodotto”, ricorda il presidente.

Per quanto concerne il ruolo internazionale dell’ANASB Garofalo tiene a sottolineare: “Non solo siamo rientrati nel Comitato dell’IBF (International Buffalo Federation) con il riconoscimento della segreteria tecnica all’Italia, ma già stiamo lavorando alla realizzazione del 1°simposio Europeo sud americano sul bufalo che si svolgerà il prossimo ottobre. Inoltre prepareremo il Congresso mondiale della IBF che si terrà a Caserta nel 2007”.

Per quanto riguarda il potenziamento dell’area di ricerca Garofalo soggiunge: “L’operazione punta a concretizzare nei prossimi mesi la stipula di un accordo comune con il CIPAB (Consorzio Incremento Produttivo Allevamenti Bufalini)”.

I componenti del nuovo comitato direttivo Anasb per il triennio 2005 - 2007, suddivisi per Associazione provinciale allevatori di appartenenza:

Raffaele Garofalo (presidente, Caserta)
Matteo Totaro (vicepresidente, Foggia)
Ettore Bellelli (vicepresidente, Salerno)

I Consiglieri sono:

Franco Consalvo (Salerno)
Francesco D’Aulisio (Latina)
Nicolò De Renzis (Caserta)
Vittorio Macciacchera (Latina)
Giuseppe Morese (Salerno)
Angela Piccirillo (Caserta)
Francesco Tofoni (Ascoli Piceno)
Bonelvio Vitali (Milano)
III Congresso nazionale sull’allevamento del Bufalo

Si terrà all’Hotel Ariston di Capaccio (Salerno) dal 13 al 16 ottobre il III Congresso nazionale sull’allevamento del bufalo.

Sotto il patrocinio del Mipaf, dell’Università Federico II di Napoli, promosso dall’Anasb, il congresso vede altri due eventi in contemporanea:

il “1st Buffalo Symposium of the Europe and America”,
la III Mostra nazionale della bufala mediterranea italiana.

Ricco ed articolato il programma della tre giorni, che prevede relazioni sull’allevamento da carne e sulla riproduzione del bufalo.

Alla tavola rotonda sulla sicurezza alimentare del 14 ottobre è prevista la partecipazione del ministro Alemanno.

Comunicato stampa del 21 luglio 2005

Per prenotazioni ed informazioni:

Anasb

Segreteria organizzativa 3° Congresso

Via Cesare Battisti, 68

81100 Caserta

Telefono 0823 - 356743