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“Pick your own”

Una tendenza nata negli Usa e sempre più popolare anche da noi.

“Pick your own”, ossia “Raccogli da solo”, significa scegliere direttamente dalle piante frutta e verdura nelle aziende agricole, risparmiando, divertendosi a contatto con la natura e assaggiando prodotti freschissimi.

La Coldiretti fotografa una nuova tendenza, già molto diffusa in America e adesso in crescita anche in Italia. Intere famiglie anche con bambini al seguito negli States decidono di trascorrere il proprio tempo libero lavorando gomito a gomito con i farmer’s per imparare i trucchi del mestiere e tornare a casa con cassette di gustosi prodotti raccolti al giusto grado di maturazione.

Il sito www.pickyourown.org ha contabilizzato oltre tre milioni di contatti, grazie all’offerta di consigli utili per imprese e consumatori, come l’indicazione dei prodotti da raccogliere secondo la stagionalità, la mappa delle aziende agricole distinte per Stato e anche previsioni meteorologiche per i week end.

Dopo le fragole e le ciliege tra la primavera e l’estate, in Italia a metà agosto:

le aziende agricole pugliesi offriranno i primi grappoli di uva da tavola colti direttamente dalle viti;
quelle piemontesi le pesche e i mirtilli.
In autunno-inverno toccherà alle castagne e agli agrumi essere raccolti dalla pianta.

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