Anna Russo
Hartmut Glossman, professore alla Medical University di Innsbruck, farmacologo e biochimico clinico di fama internazionale, ha relazionato su I benefici effetti del vino sulla salute al 53o Congresso Mondiale della Society for Medicinal Plant Research, svoltosi a Firenze dal 21 al 25 agosto 2005.
Resveratrolo, polifenoli, tannini, kamferolo e quercetina sono le principali sostanze attive benefiche contenute nel vino rosso.
Il vino rosso, bevuto dagli adulti con moderazione durante i pasti, ha sicuri effetti salutari:
bilancia insufficienze cardiovascolari;
previene il diabete mellito;
diminuisce del 50% la possibilità di ammalarsi di Morbo di Alzheimer;
abbassa il rischio di contrarre il cancro ai polmoni e alla prostata,
migliora l’attività sessuale;
allunga la vita.
Anna & “Il Sommelier”
05 Feb 2011
16 Jan 2011
16 Jan 2011
