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Formazione:

strumento di sviluppo,

qualità ed occupazione.

Lunedì 6 marzo 2006 all’Unione Industriali di Caserta convegno su “Nuove risorse per la filiera bufalina in Campania: la formazione”

Nuove risorse per la filiera bufalina in Campania: la formazione. Formazione come strumento di sviluppo, qualità ed occupazione. È questo il tema del convegno che si terrà dalle ore 17:00 del 6 marzo nella Sala Convegni dell’Unione Industriali di Caserta.

L’incontro, organizzato dalla Sezione Lattiero Casearia dell’Unione degli Industriali della provincia di Caserta, vede il contributo del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, della Regione Campania, della Provincia di Caserta, di Sviluppo Italia, della Federazione Italiana Cuochi, dell’Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina, del Consorzio Progetto Bufala, di Confagricoltura, del Boyden Institute e di Scuola Impresa.

A base dell’incontro vi è l’esigenza comune del mondo imprenditoriale, sempre più sentita, di sostenere lo sviluppo della filiera bufalina, per altro ricco di positivi risultati negli ultimi anni, attraverso la formazione e l’aggiornamento professionale del personale che vi opera a tutti i livelli.

L’obiettivo è quello di coinvolgere tutti i soggetti attivi nella filiera  nella partecipazione ad un progetto integrato di formazione.

Saluteranno i partecipanti:

Carlo Cicala, presidente dell’Unione Industriali di Caserta;
Giuseppe Mandara, Presidente della Sezione Lattiero Casearia dell’Unione Industriali;
Bruno Cortese, presidente del Consorzio Progetto Bufala, che coordinerà i lavori.

Seguirà la relazione introduttiva di Tommaso Maria Lazzari del Boyden Institute.

Discuteranno delle opportunità offerte dalla formazione alla filiera bufalina:

Francesco Serra, presidente del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop;
Raffaele Garofalo, presidente Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina;
Giuseppe Falco, Presidente Unione Provinciale Agricoltori;
Paolo Granziol, Presidente Associazione cuochi - sezione di Caserta;
Bruno Falzarano, amministratore delegato di Sviluppo Italia Campania.

Concluderanno i lavori:

Sandro De Franciscis, presidente della provincia di Caserta
Corrado Gabriele, assessore regionale all‘Istruzione, Formazione e Lavoro.
 

Comunicato Stampa del 2 Marzo 2006