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Città del Vino lancia dal Vinitaly il Forum Biteg

A Riva del Garda Forum Biteg con le Città del Vino

Dal 12 al 14 maggio convegni e seminari sulla “filiera del territorio”.

Negli spazi dell’Italian Wine Gallery i vini di 540 Comuni

“La filiera del territorio per un sistema più concorrenziale”: è con questo titolo che a maggio (dal 12 al 14) debutterà il Forum Biteg di Riva del Garda (Trento).

La Borsa internazionale del turismo enogastronomico diventa biennale e così quest’anno - rimandato al 2007 l’appuntamento con le proposte di viaggio nei territori del gusto - la città di Riva del Garda apre le porte a una grande riflessione sui temi della filiera enogastronomica e non solo.

Il programma della manifestazione, che sarà comunque aperta al pubblico, prevede convegni, seminari e la presenza dell’Italian Wine Gallery, una grande enoteca organizzata dalle Città del Vino dove degustare centinaia di etichette, e in particolare vini da vitigno autoctono.

Si parlerà di mercato e turismo del vino, ma con una particolare attenzione alle idee, ai progetti, alle iniziative, alle innovazioni, spesso originali ma concrete, realizzate, o in cantiere, dalle amministrazioni e dagli enti locali, interfaccia naturale di un settore privato che vuole crescere.

Sono decine i casi concreti:

l’Associazione Vino e Salute, promossa dal comune di Montalcino (Siena);
la Casa del Vino di Isera (Trento);
il Centro per la cultura del vino, di Montespertoli (Firenze);
il Parco del Negramaro (Brindisi-Lecce);
le nuove iniziative di San Martino sulla Marrucina (Chieti)
il progetto di sgravi fiscali di Montepulciano (Siena).
Il comune abruzzese di San Martino sta realizzando infatti uno studio di recupero ambientale, finanziato dalle imprese del territorio, in particolare da una nota cantina vinicola.

Quello di Montepulciano, invece, in collaborazione con il Comune, e con il sostegno delle Città del Vino, presenterà un progetto di sgravi fiscali per le imprese del vino, finalizzati in opere di utilità sociali.

Infine ricordiamo i progetti di Città del Vino come “Il Giardino dei Vitigni Antichi” nella Locride in Calabria, Di.Vino ed Enopolis in collaborazione con In Comune, società partecipata dall’Associazione.

Il Forum Biteg “La filiera del territorio per un sistema più concorrenziale” è organizzato da Riva del Garda FiereCongressi in collaborazione con l’Associazione nazionale Città del Vino, la rete dei territori Doc, e con il patrocinio della Provincia Autonoma di Trento e di Trentino spa. Durante il Forum le Città del Vino (540 Comuni associati) ospiteranno anche la tradizionale Convention dei sindaci.

“Per far crescere la filiera del territorio è necessario uno sforzo di qualità da parte delle aziende e un impegno forte dei Comuni - dichiara il presidente di Città del Vino, Floriano Zambon -. La sfida tocca aspetti molteplici, non solo la promozione. Mi riferisco ad esempio ai piani regolatori del vino, agli interventi urbanistici, al recupero ambientale, al risparmio energetico, alla responsabilità sociale.

I casi concreti di buona amministrazione del territorio, che tra le Città del Vino certo non mancano, dimostrano che dove c’è un ente locale sensibile alle istanze dei privati c’è una competizione sul mercato diversa, con più opportunità da sfruttare. Anche le imprese, spesso autentici gioielli, sono per gli enti locali una risorsa da valorizzare”.

- Forum Biteg 2006: il Programma

Comunicato stampa del 6 aprile 2006