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Quest’umile gigliacea
nel bulbo, fatto a spicchi,
contiene salutiferi
principi, tanto ricchi

che è illogico goderseli
soltanto nel ragù
quando possiam giovarcene
per ben molto di più!

Difatti, l’antisettica
sua essenza solforata
che da caffè o prezzemolo
verrà neutralizzata

sveglia, rinforza e accelera
dal “via” sino “all’arrivo”
ogni intasato o torpido
sistema digestivo.

Le vie urinarie libera
da calcoli o renelle
membra gottose o idropiche
aiuta a tornar snelle

e artritici o reumatici
vivranno più felici
se spesso ne… assaporino
l’infuso di radici.

Inoltre le sue classiche
fragranze, repulsive
ai più nefasti microbi
di malattie infettive,

agiscono, volatili,
sopra le secrezioni
con tutti i più benefici
vantaggi pei polmoni.

Infine -e qui sul merito
la cosa è ancor più seria-
l’aglio in tintura alcolica,
agendo sull’arteria,

fornisce una utilissima
vasodilatazione,
anche all’arteriosclerosi
o grave ipertensione,

onde si può concludere
senza eccessivo sbaglio:
lunga, fetente e salubre
vita, a chi gusta l’aglio!

Pierfranco Piazza