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"La cultura del bere per il rispetto della vita"

Convegno di Sabato 5 Aprile 2008 - ore 15 - Sala Respighi - Vinitaly 2008 - Verona

Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

LA CULTURA DEL BERE PER IL RISPETTO DELLA VITA

Convegno di Sabato 5 Aprile 2008 - ore 15 - Sala Respighi - Vinitaly 2008 - Verona

con il patrocinio

La FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori da sempre sensibile alle tematiche legate alla formazione e all’educazione al bere nel rispetto della vita, promuove un convegno aperto al pubblico dal titolo ” LA CULTURA DEL BERE NEL RISPETTO DELLA VITA“.

Il convegno avrà luogo presso la Sala Respighi a VeronaFiere nel contesto di Vinitaly 2008 alle ore 15 di Sabato 5 Aprile 2008.

Il programma del convegno:

- Mario Del Debbio, Segretario Nazionale FISAR

Saluti di Benvenuto

- Roberto Rabachino, giornalista

Introduzione

- Vittorio Cardaci Ama, Presidente Nazionale FISAR

I corsi di formazione per sommelier: momento di educazione consapevole al bere

- Sergio Pintaudi, Direttore Dipartimento di Emergenza Osp. Garibaldi di Catania

Tasso alcolemico di fine lezione: risultati di una ricerca

- Salvatore Cacciola, sociologo, Responsabile Educazione della saluti AUSL3 Catania

Aspetti socio antropologici della cultura del bere

- Giuseppe Martelli, Direttore Generale Assoenologi

Vino amico

- Luca Gattavecchi, Presidente Consorzio Vino di Montepulciano

Il vino tra storia e cultura

- Claudio Galletti, Presidente Enoteca Italiana

Proiettati nel futuro: Progetto Giovani

- Giorgio Serra, Responsabile settori Vini Buonitalia, ente partecipato Ministero delle Politiche Agricole

La promozione sui mercati internazionali tra esigenze commerciali e cultura del bere corretto

- Roberto Rabachino, Presidente Nazionale ASA - Associazione Stampa Agroalimentare Italiana

L’importanza della comunicazione di settore quale veicolo di sensibilizzazione sociale

- Eventuali interventi da parte del pubblico e dei giornalisti presenti

- Vittorio Cardaci Ama, Presidente Nazionale FISAR

Chiusura dei lavori

Ufficio Stampa Nazionale FISAR

la Fisar sul web: www.fisar.com

Comunicato Stampa - Press Release

gg/rr/11 - lancio del 21 marzo 2008

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