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Dal 5 all’ 8 marzo 2010 si svolgerà la 4a edizione di Olio Capitale, l’evento organizzato in collaborazione con l’ Associazione Nazionale Città dell’Olio che si è confermato vetrina ideale per la presentazione del meglio della tipicità e qualità degli oli extravergini, a Trieste, città internazionalmente riconosciuta quale crocevia di scambi commerciali.
Obiettivo principale dell’evento è il favorire una più ampia conoscenza di questo prodotto e delle sue caratteristiche sia verso quella parte d’Europa che solo negli ultimi anni è cresciuta economicamente in modo da potersi aprire ad un mercato “di nicchia” che punta sempre più sulla qualità, sia verso il grande pubblico e chi deve saper proporre al consumatore finale, affinandone il gusto, uno dei prodotti più tipici della dieta mediterranea.
Un evento specializzato che è luogo di contatti commerciali ma anche luogo di sapere, di formazione e di interscambi in una città che è la piazza ideale per il passaggio verso i nuovi mercati dell’Est Europa.
Olio Capitale è strutturato quale “contenitore di attività” per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti verso Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.

Dove: in Fiera Trieste - Piazzale de Gasperi, 1
Quando: ven.5, sab.6, dom.7, lun 8 marzo 2010
Orario: ven.5, sab.6, dom.7: 10 - 19; lun 8: 10 - 14
Ingresso: Biglietto: euro 5; Ridotto preregistrati: euro 3

4° CONCORSO OLIO CAPITALE

A lato della manifestazione si svolge il CONCORSO OLIO CAPITALE riservato agli oli extra vergini di oliva tipici e di qualità prodotti nell’area del mediterraneo.

DOMANDA DI PARTECIPAZIONE
REGOLAMENTO DEL CONCORSO