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  • Il nostro futuro 2° parte

    Per avviare i nostri figli a un futuro più salutare di quello che si prospetta con un’alimentazione sbagliata dobbiamo insegnare loro a variare alcune abitudini.

  • Il prezzo del successo

    Ecco, ci siamo. Dopo la South Beach, la dieta dell’indice glicemico e la ribalta degli Omega 3, il numero delle persone che scopiazzano i temi della Zona presentandoli come nuovi si moltiplicano a vista d’occhio.

  • Il nostro futuro

    Molti si chiedono se la Zona possa essere adatta ai bambini. Senz’altro sì. Allo stesso modo con cui abbiamo seguito naturalmente con loro la dieta mediterranea senza porci particolari domande, non c’è nessun motivo per valutare la Zona in modo diverso.

  • Eicos: Software per La Vostra Dieta a Zona

    Eicos è il primo software pensato per la realizzazione dei piani alimentari secondo i parametri della Dieta A Zona

  • Non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire

    Voglio raccontare due emblematici episodi, simili tra loro, ma completamente differenti per l’epilogo.

  • I conti si fanno alla fine

    Quando si parla della Zona, succede talvolta che qualcuno sostenga che nel nostro paese è inutile introdurla, dal momento che da noi si mangia già in maniera molto salutare, tanto è vero che la vita media degli italiani è fra le più alte del mondo.

  • 1992, Annus Horribilis

    Questa settimana 'La pagina del lunedì' ospita una firma illustre, quella del dott. Enrico Arcelli.

  • Calorie o massa magra

    Succede molto spesso che ci sia un grosso equivoco nell’applicazione della Zona. Ci sono alcune persone che non hanno ben focalizzato un concetto: con questo metodo alimentare non si fa un conto calorico del fabbisogno giornaliero, ma si fa un calcolo in base alla massa magra e all’attività fisica.

  • L’evoluzione della piramide - Prima Parte

    E’interessante una notizia apparsa sul numero 414 di “Le Scienze”, edizione italiana di ”Scientific American”, del febbraio 2003 a titolo “La nuova piramide degli alimenti”.

  • L’evoluzione della piramide - Seconda parte

    Un terremoto, dicevamo, quello che gli autori dell’articolo “La nuova piramide degli alimenti” stanno portando in campo nutrizionale.

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