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Mese intenso per il Green hotel school che grazie alle sue partecipazioni all’insegna della buona tavola radica la presenza sul territorio.

Prima tappa della scuola turistico-alberghiera dello Ial Fvg è stata l’inaugurazione dell’anno giudiziario del Tar di Trieste, con il buffet  presso il Palazzo della Borsa sede nella della Camera di commercio, dove 120 persone hanno apprezzato le prelibatezze preparate dallo staff docente con il contributo degli studenti.

Nella stessa serata il team del Green hotel school si è trasferito al Teatro Giovanni da Udine, in occasione della manifestazione di rilevanza nazionale Calendidonna “Geisha no Geisha”, dove è stato servito un buffet per più di 500 persone. “Originale la chiusura della manifestazione - spiegano dal Green hotel school - presso il fuayet del teatro, con un brindisi riservato a più di 500 donne.

Una maratona non stop che ha il suo culmine all’Alpe Adria Cooking 2008,  una manifestazione di alto livello dove la cucina diventa “arte e comunicazione”, uno show culinario in cui si esibiscono i migliori cuochi al mondo. Il Green hotel school al pubblico dell’Alpe Adria Cookin ha presentato le innovazioni applicate all’alta cucina in un’ottica di modernità.

Ma quel che  più ha dato soddisfazione alla scuola  è l’esperienza di crescita professionale fatta vivere agli studenti che hanno avuto la possibilità di “toccare con mano” le performance dei più grandi maestri della cucina.