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• Frico Cu Las Cartufulas

  Frico Carnico, ossia un tortino al formaggio con l'aggiunta di patate che è una vera prelibatezza!

• Granzievola a la triestina

  

  ... pronte da gustare in compagnia di buoni amici, in riva al mare!

• Capesante al Gratin

  

  Un piatto tipico del Friuli Venezia Giulia

• Brodeto a la triestina

  Un primo da leccarsi i baffi!

• Lepre in Salsa

  Un Secondo DOC!

• La Gubana

  E' il dolce piu' tipico delle Valli del Natisone della regione, e un simbolo della Regione fatto con pasta sfoglia, dolce, ripiena di frutta secca e spezie, canditi amalgamati con rosso d'uovo e montati a neve con albume. Molte le varianti : in alcune troviamo il cioccolato, in realtà ogni famiglia tramanda una particolare ricetta…