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• Il Principe del Pesce

  Uliassi è uno dei più importanti maestri di cucina italiani, conosciuto per i suoi piatti di grande qualità che si ispirano ai colori mediterranei. Il principe del pesce sa raggiungere rari equilibri cromatici e gustativi. Uliassi è noto in tutto il mondo per la sua straordinaria capacità di esaltare al massimo profumi e sapori con accostamenti sempre intelligenti e accattivanti.

• Pordenone la Dolce

  

  E’ vero, Pordenone fa parte geograficamente della Regione Friuli eppure la parlata veneta, i Leoni di san Marco nelle facciate dei Palazzi, lo stemma, cultura e tradizioni provano quanto il territorio sia legato culturalmente e storicamente a Venezia. Una cittadina signorile, con un cuore antico che si snoda lungo il Corso Vittorio Emanuele, la "Contrada maggiore", una via fiancheggiata da portici che è anche l’asse principale della città vecchia, con case d’origine gotica, rinascimentale e barocca e la zona circostante.

• Val Tramontina

  

  Le fornaci di calce della Val Tramontina - 50 chilometri a nord di Pordenone, nel cuore delle Dolomiti friulane - continuarono ad ardere per quattro secoli, dal Cinquecento fino al 1954, anno in cui la modernizzazione industriale spense anche l' ultimo esemplare.