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• Pitina, Nuova Star!

  Dopo le Dop del prosciutto di San Daniele, del formaggio Montasio e dell’olio extravergine d’oliva Tergeste, un altro prodotto tipico del Friuli Venezia Giulia avanza sulla strada della certificazione di qualità, affiancandosi all’asparago bianco e alla brovada in lizza per la Dop ed al prosciutto e speck di Sauris, ai dolci tipici e al cotto di Trieste in attesa dell’Igp. È la pitina, un “unicum” nel panorama enogastronomico europeo

• La Liguria in Friuli Venezia Giulia

  

  Si comincia da .Trieste….lontana, opposta, ma città sviluppata sul mare, legata da tradizioni diverse al mare, diversa per cultura, etnia addirittura, storia. Ma anche a Trieste i triestini indossano abbigliamento da vela e guardano al mare con familiarità, proprio come noi genovesi. E allora perché non cogliere l'invito di Cooperative Operaie di Trieste Istria e Friuli e allestire una grande manifestazione all'interno di due importanti sedi in città...