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    Forse non tutti sanno che San Daniele, splendida cittadina del Friuli Venezia Giulia, conosciutissima non solo per la bellezza ma anche per il famoso prosciutto è città slow. Il termine "slow" sta ad indicare "lento", ma non nella sua accezione negativa, semmai, in contrapposizione ad uno stile di vita, quello "fast", che negli ultimi decenni è stato in voga nelle grandi metropoli...Città che intendono guardare avanti senza dimenticare le tradizioni, la cultura, i valori di riferimento, impegnate nel salvaguardare gli aspetti storici, artistici e naturali di pregio delle loro città così come nel mettere la tecnologia a servizio della qualità della vita