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Ultimi interventi

• Ristorante: dall'ingresso all'uscita

  Chi entra per primo al ristorante? Dove si siede la signora? A chi compete l’assaggio del vino? Come e chi salda il conto? Sono alcune delle domande più frequenti.

• Ristoranti nella storia

  Maestri cuochi, ma solo se cattolici. Il catering, invenzione del Seicento.

• Ristoranti etnici: come comportarsi

  Chiediamo senza problemi le posate se i bastoncini sono problematici. E lasciamo qualche residuo in un ristorante cinese