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  • Pastasciutta

    Piatto tipico della cucina italiana si mangia con la sola forchetta

  • Pasticceria

    Deriva il nome dal francese pâtissier, ma la pasticceria è una golosità in tutto il mondo

  • Patate

    Arrivano in Europa con Pizarro e sir Raleigh, ma passano secoli prima di arrivare sulla tavola

  • Pâté

    Pasticcio cremoso, si spalma su un boccone di pane, o grissino, o cracker

  • Pietanza

    Deriva dal provenzale e all’origine indicava il vitto dato ai poveri

  • Pesce

    Sempre il pesce prima della carne; Come i vini bianchi precedono i rossi via via più corposi

  • Pollame

    Mai con le mani se non in situazioni caserecce

  • Riso

    Risotto alla milanese con lo zafferano usato come colore dai pittori

  • Sandwich

    Prende il nome da un conte fanatico del gioco

  • Selvaggina

    Come il pollame si mancia con coltello e forchetta, ma prendendone i pezzi con le mani se non in situazioni caserecce.