Guide

Ultimi interventi

• Pranzo

  Le varie fasi di un pranzo, dall’arrivo degli ospiti, all’aperitivo, all’assegnazione dei posti, alle possibilità di rifiutare certi cibi, alla conversazione.

• Padroni di casa

  Compiti ben distinti per lei e per lui durante un invito. ben più ampi e complessi per la padrona di casa, mentre lui fa da spalla, sceglie i vini e i formaggi

• Mollica

  Probabile incrocio di mollis (molle) con mica (briciola), non serve per farne palline. Se non piace si dispone sul piattino del pane personale.

• Masticare

  Masticazione con la bocca chiusa e con bocconi limitati, tali da non far intravedere il travagliato movimento all'interno.

• Mancini

  I mancinisti sono iIgnorati dal galateo in quanto la mano sinistra “era la mano del diavolo”. mano vietata ancora oggi dagli arabi.

• Gomiti

  Un divieto, quello di non appoggiare i gomiti sulla tavola, dettato dall’igiene, quando ancora mancavano i fazzoletti. Gomiti accostati al corpo anche per bere.

• Fumare

  Fumo a tavola decisamente proibito in quanto ostacola gli aromi della mensa. Negli anni Venti il consiglio di non fumare era rivolto preminentemente alle donne, per riguardo ai loro denti.

• Dieta

  La dieta è un modo di vivere che porta all’astinenza da alcuni cibi. Meglio avvertire delle proprie esigenze o rinunciare agli inviti per non mettere in difficoltà.

• Conversazione

  Atteggiamenti positivi e negativi in una conversazione. L’arte di isolarsi fingendo la massima attenzione. L’abuso di frasi fatte: poeti la prima volta, cretini la seconda.

• Colazione

  Primo pasto della giornata, ma anche di lavoro