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In questo week-end mi sono recato in Piemonte ad Alba per la mostra internazionale del tartufo, ed ho avuto l’occasione di alloggiare in un incantevole Bed&Breakfast, “Antiche Melodie”, a La Morra (CN), terra di grandi baroli e ottima cucina.

Mi soffermo su questo alloggio, oltre che per la bellezza degli ambienti, per la squisita ospitalità e la cura con cui titolari Adriano e Grazia trattano i loro ospiti, facendoli veramente sentire come a casa loro.

Dal punto di vista Enogastronomico, che è poi il mio argomento, vi segnalo le ottime ed abbondanti colazioni che Grazia prepara ogni mattina per gli ospiti, a partire da una selezione di formaggi caprini e vaccini acquistati da produttori locali, e che, accompagnati dalla cugna, una salsa dolce tipica piemontese, spalmati sul pane fatto in casa ti fanno subito sorridere alla vita ed iniziare bene la giornata.

Per i più golosi di dolci, si prosegue con i croissant alla marmellata e con un dolce di mele rigorosamente preparati in casa, volendo accompagnati da marmellate e creme di cacao.

Per concludere, come non citare le deliziose pere cotte nel vino, il tutto accompagnato da caffè e latte in abbondanza oppure tè; e se a tutto questo aggiungiamo il clima di cordialità che si crea tra i vari ospiti, si capisce perchè questo posto rimane ben impresso ed hai voglia di tornarci quanto prima …

Un altro appuntamento da non perdere è l’aperitivo, che Grazia e Adriano offrono nella sala degustazione sotto l’edificio, in cui è possibile degustare un ottimo prosecco che i titolari vanno ad acquistare a Valdobbiadene, e vini bianchi delle Langhe. In questi momenti è possibile approfondire lo spirito delle tradizioni piemontesi, e Grazia e Adriano sono prodighi nell’evidenziare e spiegare feste e sagre della zona.

Per gli amanti del vino poi, c’è un simpatica consuetudine che Grazia e Adriano intrattengono con i loro ospiti, quella del Bacco Baratto: se si porta a loro un vino tipico o della propria zona o comunque una bottiglia interessante, ricambiano con un vino tipico piemontese ( a me è toccato un ottimo dolcetto d’Alba).

Per cui, che dire, se volete provare un esperienza particolare in una zona veramente bella e suggestiva, vi consiglio di passare per questo bed&breakfast, sicuramente supererà ogni vostra aspettativa.