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Rocche Costamagna il vino tra la tradizione e l'innovazione (seconda parte)

A La Morra terra di Barolo, una cantina vinicola con prodotti di qualità e nati da una costante interazione tra ricerca e innovazione

<img src="http://static.guide.supereva.it/guide/barbera_rocchedellerocche_01.jpg" class="left" border="0" width="279" height="432" alt="BARBERA DÃ�¢ï¿½ï¿½ALBA SUPERIORE" /> BARBERA D’ALBA SUPERIORE ROCCHE DELLE ROCCHE
Prodotto da una selezione di uve Barbera provenienti esclusivamente dalle Rocche dell’Annunziata. Il vino è affinato per quindici mesi in carati di rovere francese. Un vino decisamente complesso, testimone del tentativo che molti produttori piemontesi da una decina d’anni hanno fatto, di rivalutare completamente la barbera, portandolo da vino considerato rozzo e da osteri a vino di caratteristiche eccellenti.

BAROLO ROCCHE DELL’ANNUNZIATA
Prodotto con uve Nebbiolo provenienti esclusivamente dalle Rocche dell’Annunziata, uno dei cru storici di La Morra. Affinato per ventiquattro mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Io ho sentito il 2004, prodotto che ha meritato i tre bicchieri del gambero rosso con pieno merito, devo dire che per un barolo così giovane, nonostante i tannini siano ancora ben vivi, è rimarchevole l’armonia complessiva sia all’olfatto che al gusto. Devo dire verament un gran bel prodotto.

BAROLO BRICCO FRANCESCO
prende il nome del figlio del fondatore, Francesco Costamagna, bisnonno degli attuali proprietari. Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal bricco, ovvero dalla parte più alta e meglio esposta, delle Rocche dell’Annunziata. Viene affinato per ventiquattro mesi in botti di rovere di Slavonia, e per almeno un anno in bottiglia. Devo dire che un prodotto che impressiona per potenza, complessità ed equilibrio, a mio parere un vino destinato a maturare e ad affinarsi ancora per lungo tempo.

La cantine propone poi altri prodotti che, per ovvi motivi, mi sono trattenuto dal degustare tra i quali: LANGHE ARNEIS, DOLCETTO D’ALBA MURRAE, DOLCETTO D’ALBA RUBIS, BARBERA D’ALBA ANNUNZIATA, BAROLO CHINATO, GRAPPA DI BAROLO.

Un consiglio, se vi trovate di passaggio andateli a trovare, perchè oltretutto i prezzi in cantina sono ottimi, e non rimarrete delusi anche dal bellissimo wine shop.

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