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Ultimi interventi

• Nyama na Irio ( carne e Irio)

  

  Nyama na Irio - Meat and Irio. Un piatto particolare e completo di estrazione kikuyu, da cui prende il nome l'irio, un mix di patate mais e piselli con aggiunta di ingredienti opzionali.

• Mandaazi

  

  Una semplice ricetta per un ottimo snack

• PILAU - riso con stufato di carne

  

  Un piatto unico, ricco e...... da cerimonia.

• UGALI

  

  Un piatto che.....non può mancare nella tavola keniota!

• Chapati

  

  Una sorta di "spianata" dal gusto particolare.....

• Cucina Swahili: introduzione.

  

  In questa rubrica vi farò conoscere i piatti tipici e la loro preparazione.....