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Ultimi interventi

• Novità: La cucina etica facile - Nuova edizione Giugno 2009

  

  Per principianti, single e per chi ha poco tempo, ovvero per coloro che vogliono adottare un'alimentazione vegan o sperimentare una cucina senza carne né derivati animali, ma non hanno esperienza con pentole e fornelli, né molto tempo a disposizione, ecco il libro giusto, con ricette e menù.

• Gelati e sorbetti

  

  Un altro Grande Manuale Newton in uscita l'11 giugno 2009. Very cool!

• VegAgenda 2009

  

  Ritorna il libro-agenda dei vegani e vegetariani italiani: un prezioso amico che ci accompagnerà giorno dopo giorno nel prossimo anno, ma anche un'originale idea regalo.

• Dessert

  

  Una speciale raccolta di oltre 200 dessert, frutto della fusione di ricette tradizionali e moderne adattate al gusto, alle esigenze economiche e alla disponibilità di tempo dei nostri giorni.

• Nìvuro di sìccia

  Le ricette ispirate alle avventure del più astuto commissario siciliano.

• Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo 2008

  

  Il Gambero Rozzo di Carlo Cambi continua il suo viaggio alla ricerca dell’Italia più vera.

• La cuoca avvenente

  

  Il romanzo più noto di Čulkòv è quasi una sintesi delle sue doti di scrittore finemente satirico e di illuminista sagace.

• L'antica Compagnia del Paiolo

  

  “Gli artigliati del Paiolo voglion questo e questo solo…” Pier Francesco Listri scrive la storia dell’antichissima Compagnia del Paiolo

• Architettura e gusto

  

  Architettura e gastronomia si assomigliano? Cucinare è come progettare?

• I Calderai. Officina del gusto in Firenze

  

  La nostalgia di una Firenze perduta.