Guide

“Cucina & Vini” è una rivista di enogastronomia, attualità, cultura tanto bella e di classe che sembra un volume: con il suo armonico equilibrio tra gastronomia ed enologia.

La sua casa editrice, che si chiama come la rivista, pubblica infatti anche guide e libri gastronomici (tra cui una collana dedicata alle tradizioni della campagna di Roma).
E si vede.

Le pagine riservate al cibo includono le ricette svelate dagli chef di prestigiosi ristoranti. Le splendide foto che illustrano i piatti permettono, a chi volesse riprodurli, di presentarli egregiamente anche a casa.

La sezione dedicata al cosiddetto nettare di Bacco, esamina esaustivamente le zone vinicole ed i loro prodotti anche sotto l’aspetto storico, commerciale ed organolettico.

Scelta per i lettori, e testata, un’ampia gamma di articoli eno-gastronomici.

Poca la pubblicità (il che non guasta), appetitose segnalazioni di appuntamenti, eventi e novità, e recensioni di libri letterario-gastronomici che portano la firma raffinata di Clara Ippolito, anche collaboratrice di Stilos.

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