Guide

RistorArte (Ed. Vitamine Milano) è una testata che racconta l’arte di mangiare e bere bene. Parlando di gusto, splendide immagini evidenziano l’estetica dei locali selezionati. Ristoranti, pub, bar, wine bar, pasticcerie: dalla ristorazione vera e propria agli indirizzi che offrono le migliori colazioni, che rendono piacevole la  pausa pranzo, che servono i migliori aperitivi, che non dimenticano l’ora del tè, che animano le serate della più grande area metropolitana d’Italia, Milano e Lombardia.

RistorArte  si occupa di gusto e di bellezza, di equilibri gastronomici e di design, in una parola di atmosfera. Perché mangiare e bere bene significa soprattutto stare bene, sentirsi a proprio agio in un equilibrio un po’ magico fra gradevolezza dell’ambiente e bontà della cucina, efficienza del servizio e sensazione di  accoglienza. E’ una rivista giovane che parla di cibo e di ambienti dove il cibo viene servito, di food e di food design, realizzata da esperti di entrambi i settori: gastronomia e architettura. Giornalisti e architetti valutano e mettono a confronto le nuove tendenze gastronomiche ed estetiche, con attenzione verso il giusto rapporto qualità prezzo.

Suddivisa in fasce tematiche, “a cena”, “colazione & ora del tè”, “pausa pranzo”, “prima & dopo cena”, “notte”, “spesa” propone le diverse tipologie dei locali che si distinguono per l’atmosfera e la cultura gastronomica, fornendo consigli utili per chi ama scoprire nuovi posti, mangiar fuori e tornare a casa contento.

Alcuni “timbri” spiegano con immediatezza se si tratta – secondo RistorArte  – di un locale più adatto alle cene conviviali, ai tête à têe, se è particolarmente bello per il design o se emerge l’aspetto gastronomico. I timbri possono essere anche più di uno. Le indicazioni pratiche e i prezzi praticati sono riportati in piccoli riquadri a parte, accanto alle mappe con le indicazioni per raggiungere gli indirizzi suggeriti.

Interviste, rubriche e notizie completano questa piacevole novità editoriale.

Si tratta certamente uno strumento unico nel suo genere, grazie a una redazione stimolata dal piacere di praticare e divulgare le nuove tendenze del settore, con un motto chiaro e rivelatore: meno voti più consigli. Il che non significa sottrarsi all’obbligo di informare e fornire le impressioni da trasmettere ai lettori. Sempre con una visione d’insieme, mai settoriale.

 
——————————————————————————————-

Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi essere sempre aggiornato,
inviando una semplice e-mail puoi iscriverti gratuitamente alla
NEWSLETTER DELLA GUIDA DI LETTERATURA GASTRONOMICA.