Nella vecchia fattoria ia-ia-o

Letteratura Gastronomica

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Nella vecchia fattoria ia-ia-o

Ecco un'utile pubblicazione per i milanesi che volessero trascorrere una o più giornate a contatto con la natura e con la vita in fattoria, mangiando ed acquistando prodotti naturali. Senza allontanarsi dalla metropoli.

La Provincia di Milano ha messo on line la Guida alle aziende agricole del Parco Agricolo Sud Milano che permette di scoprire il territorio in ogni stagione. Per scaricarla, vi rimando al link in calce.

La pubblicazione segnala, con indicazioni dettagliate, oltre cinquanta aziende agricole situate nei sessantuno comuni del Parco Sud. Esse offrono servizi di bed & breakfast, vendita diretta di prodotti agricoli delle campagne lombarde (riso, latte, uova, miele, formaggi, carni e salumi), percorsi didattici alla scoperta delle antiche tradizioni rurali ed iniziative culturali o ricreative, tra cui yoga, corsi di cucina naturale, equitazione.

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