Loredana Limone
Metti del pepe tritato con il miele schiumato in una scodella, come per il vino alle spezie e, quando si vuole bere, a secondo del bisogno, si aggiunge la quantità di miele al vino e si mescola; ma se il recipiente è capiente si mescola al vino e miele un po’ di vino per facilitare la soluzione del miele.
Da: Apicio, L’arte culinaria (Bompiani).
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13 Feb 2011
13 Feb 2011
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