Guide

I cinque libri finalisti che si contenderanno il Premio Selezione Bancarella della Cucina 2009 sono:
 

I finalisti sono stati resi noti dalla Commissione di Scelta, riunitasi nei giorni scorsi a Milano, presieduta da Paolo Marchi (ideatore e curatore di Identità Golose), e composta da Tiziana Frescobaldi, Gigi Padovani, Roberta Ceretto, Salvatore Marchese, Francesco Baroni Winspeare, Moreno Cedroni, Massimo Bottura, Roberto Perrone, Giuseppe Benelli, Gianni Tarantola, Enrico Polverini, Claudio Giumelli e Giorgio Cristallini.

La Commissione ha inoltre assegnato il premio “Angelo Paracucchi”, dedicato alla me-moria del grande chef, al Dizionario delle cucine regionali italiane a cura Paola Gho, Slow Food Edizioni, e una segnala- zione di merito a La scia dei Tetraedri di Emilio Milana, Danilo Montanari Editore, per la pro- fonda ricerca svolta.

Giuseppe Benelli, Presidente della Fondazione Città del Libro ha ricordato: “I premi legati al nome del Bancarella hanno un grande valore di mediazione culturale. Il Premio Bancarella della Cucina sta promuovendo e valorizzando l’immenso patrimonio editoriale di questo settore, che deve molto alla cosiddetta editoria minore.”

La Fondazione Città del Libro, che organizza dal 1953 il Premio Bancarella, ha dato vita al Premio Bancarella della Cucina con il preciso scopo di valorizzare – assieme all’opera dello scrittore – la cultura delle tradizioni gastronomiche, patrimonio che caratterizza la storia di ogni Paese. Sabato 26 settembre e domenica 27 settembre 2009 Pontremoli (MS) ospiterà questo mondo fatto di antiche ricette, accostamenti di cibo, musica e arte, di gusti regionali.

Momento culminante sarà la proclamazione del vincitore del IV Premio Bancarella della Cucina, che avrà luogo alle 17 di domenica 27 settembre 2009 al Teatro della Rosa di Pontremoli.
Una vera festa popolare con lo spoglio pubblico dei voti pervenuti da quaranta librai e bancarellai di tutta Italia e da quaranta ristoratori, produttori, giornalisti ed esponenti del mondo dell’enogastronomia, che proclameranno il vincitore tra i cinque libri finalisti.

Non resta che augurare: Vinca il migliore!

——————————————————————————————

Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi essere sempre aggiornato, inviando una semplice e-mail a: letteraturagastronomica@supereva.it puoi iscriverti gratui- tamente alla NEWSLETTER DELLA GUIDA DI LETTERATURA GASTRONOMICA.