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Gli organizzatori di questa manifestazione sono certi che molti sono i cultori dell’enogastronomia, come sono certi che altri, anche se non cuochi professionisti, sono degli eccellenti chef; pensano anche che almeno una volta ci sia capitato di essere ospiti in case private ed esserci imbattuti in preparazioni culinarie di qualità eccellente. Manager, impiegati, medici, avvocati… quante persone conosciamo che sono abili cuochi ma, non esercitando l’arte culinaria come professione, la loro vena artistica è conosciuta solo da pochi intimi.

Chiunque ami cucinare ha certamente immaginato di poter essere il cuoco di un ristorante e avere a disposizione una grande cucina. Ecco l’occasione per realizzare questo sogno. Fonti di Recoaro di Broni daranno a due cuochi “dilettanti” la possibilità di esprimere le proprie qualità direttamente dietro i fornelli di una cucina professionale e preparare per gli ospiti, come uno chef di rango, i piatti per un menu completo.

Che sia allora CHEF PER UNA NOTTE, nell’edizione 2009 alle FONTI DI RECOARO di Broni, suggestiva e storica dimora, incastonata fra le fresche colline dell’Oltrepò Pavese, nelle serate di venerdì 11 settembre e venerdì 9 ottobre 2009! I due “aspiranti” Chef non saranno però soli in cucina, la “Brigata di Cucina” sarà impegnata e collaborerà prima nell’ideazione dei menù e successivamente vi assisterà nella preparazione delle ricette per soddisfare al meglio gli ospiti della serata… e chissà, lavorando a fianco di cuochi professionisti, si potrà carpire qualche “intrigante” segreto.

Ma chi può partecipare a CHEF PER UNA NOTTE?
Tutti… donne e uomini… che hanno la passione per l’arte culinaria e che, un po’ per divertimento e un po’ per ambizione, vogliono dimostrare quanto valgono in cucina.
Come partecipare? Partecipare a CHEF PER UNA NOTTE non impegna nessuno costo da parte dell’aspirante Chef e per dare la propria adesione è sufficiente contattare Le fonti di Recoaro al numero 0385.250003 e meglio ancora inviando una mail con tutti i recapiti a info@fontidirecoaro.it.
Ma quali sono le modalità? Valutata ed accettata la partecipazione dell’aspirante CHEF PER UNA NOTTE sarà necessario un incontro preventivo con i cuochi delle Fonti di Recoaro almeno tre settimane prima dello svolgimento della serata per decidere il menù che si andrà a proporre e definire i tempi per la realizzazione della serata.

CHEF PER UNA NOTTE è un evento inserito nel calendario delle manifestazioni del Comune di Broni che organizza per settembre ed ottobre 2009 due interessanti weekend con una variegata offerta per i turisti. I weekend iniziano il venerdì con un l’appuntamento CHEF PER UNA NOTTE alle FONTI DI RECOARO, per poi continuare il sabato e la domenica per le vie del centro storico con interessanti e divertenti iniziative orientate alla valorizzazione dei prodotti tipici locali.

SETTEMBRE 2009
VENERDI’ 11 – FONTI DI RECOARO DI BRONI – 1° appuntamento con CHEF PER UNA NOTTE
SABATO 12 – DOMENICA 13 per le vie del centro storico VINUVA che prevede:
Concorso vetrine
Serata Danzante presso Giardini Nuova Italia
Agnolotto e Bonarda a cura della Strada dei Vini e dei Sapori
Mercatino dei Prodotti DE.CO.
Animazioni per bambini con i Teatri di Strada

OTTOBRE 2009
VENERDI’ 09 – FONTI DI RECOARO DI BRONI – 4° appuntamento con CHEF PER UNA NOTTE
SABATO 10 E DOMENICA 11 FIERA D’OTTOBRE che prevede:
Mercatino dell’Antiquariato
Esposizione macchine agricole
Mercatini Ferraresi
Premio estemporanea di pittura “Città di Broni”
Animazione per bambini

Info:
Agenzia di Comunicazione i-Agency
Redazione Portale O.P.
Via Ponte Romano 2
27045 Casteggio (PV)
Tel. 0383.804370 – 349.1088317
E-mail: info@oltrepopavese.com

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